6 rue du Grand Cerf - 90300 Vétrigne
Les tarifs de notre ferme à Vétrigne
Retrouvez la grille tarifaire de SCEA des Buis dans le Territoire de Belfort
Découvrez prochainement les tarifs de notre ferme SCEA des Buis à Vétrigne.
Les tarif de volaille vivantes
TARIF VOLAILLES AU 01/12/2023
Prix en € au kilo, départ Vétrigne, produits sous vide sont majorés de 0,40 € /kg
Volailles nourries : Maïs, Blé, Luzerne, Complexe minéral, Produits laitiers
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Volailles Entières : |
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| Poulet |
8,90 €/kg |
| Poularde |
9,90 €/kg |
| Coquelet |
8,90 €/kg |
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Coq |
9,90 €/kg |
| Pintade |
9,50 €/kg |
Tarifs aliment poussin
| Aliment poussin | 20€ /25 kg |
| Aliment finition | 19€ /25 kg |
| Botte copeaux | 15€ |
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NOEL : |
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| Dinde |
13,90 €/kg |
| Canette |
12,90 €/kg |
| Canard |
11,90 €/kg |
| Chapon |
17,50 €/kg |
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CHARCUTERIE : |
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| Rillettes volaille |
pièce |
| Gelée de volaille |
15,00 €/kg |
| Cervelas a l'ail de volaille | 15,00 €/kg |
| Cervelas comté de volaille | 15,00 €/kg |
| Terrine de volaille divers | 22,00 €/kg |
| Mousse de foie | pièce |
| Pâte en croute volaille | 20,90 €/kg |
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DÉCOUPE : |
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| Cuisse de Poularde |
10,90 €/kg |
| Cuisse de Poularde fumée |
15,90 €/kg |
| Rôti de volaille | 13,90 €/kg |
| Sot l'y laisse | 20,99 €/kg |
| Foie de volaille | 10,90 €/kg |
| Filet de poularde | 14,50 €/kg |
| Gésier Confit | 17,90 €/kg |
| Aiguillette | 16,90 €/kg |
| Aile de Volaille | 4,90 €/kg |
| Escaloppes de Dinde | 14,90 €/kg |
| Cuisse de Dinde | 17,90 €/kg |
| Filet de Dinde | 13,90 €/kg |
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PRODUITS TRANSFORMÉ : |
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| Tourte volaille Comté |
17,90 €/kg |
| Tourte façon bouchée à la reine |
18,90 €/kg |
| Tourte volaille curry | 13,90 €/kg |
| Tourte volaille | 16,90 €/kg |
| Friand volaille | 15,90 €/kg |
| Tourte volaille morilles | 25,90 €/kg |
| Tourte forestière | 18,90 €/kg |
| Steak Haché Volaille | 11,90 €/kg |
| Steak Haché Volaille / Emmental | 11,90 €/kg |
| Filet poché nature | 17,90 €/kg |
| Filet poché forestière | 18,90 €/kg |
| Filet poché ail ours | 18,90 €/kg |
| Filet de volaille fumée | 26,90 €/kg |
| Farce de volaille | 13,00 €/kg |
| Façon cordon bleu/nuggets | 17,90 €/kg |
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Horaire MAGASIN jeudi et vendredi 9h-12h/14h-18h30 Pensez à nos Volailles farcies pour vos repas et occasions ! (selon prix au kg) |
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| Farce (au choix): Choux, Marrons, Champignons frais, Foie de Volaille,orange, poivre Vert, Fruits secs..etc |
14,90 € / kg |
CERF DISPONIBLE TOUTE L'ANNEE
Elevé sur le Territoire de Belfort et le Doubs
TARIF CERF au 01/12/2023
Prix en € au kilo, départ Vétrigne
Daguet ou 1/2 daguet : 12,00 € / kg, produits sous vide sont majorés de 0,40 € /kg
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Cerf : |
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| Rosbif façon |
27,90 €/kg |
| Cuissot avec Os |
17,90 €/kg |
| Pavé (150 à 200 gr) |
26,90 €/kg |
| Steack (dans le cuissot) |
26,50 €/kg |
| Pierrade |
29,80 €/kg |
| Fondue |
29,80 €/kg |
| Epaule gigotée |
12,90 €/kg |
| Roticocotte |
16,90 €/kg |
| Filet sans os |
33,30 €/kg |
| Tournedos (dans le filet) |
35,50 €/kg |
| Côtelette |
26,50 €/kg |
| Mignon (filet) |
35,60 €/kg |
| Civet sans os |
13,90 €/kg |
| Civet avec os SOUS COMMANDE |
11,90 €/kg |
| Dos avec os |
26,90 €/kg |
| Dos des vertébrés |
30,90 €/kg |
| Saucisse fumée cerf/volaille |
14,90 €/kg |
| Tourte cerf/volaille sauce au vin |
18,90 €/kg |
| Pâté en croûte cerf volaille |
20,90 €/kg |
| Terrine cerf/volaille |
22,00 €/kg |
| Bois de Cerf |
25,00 €/kg |
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Sur commande : |
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| Sot l'y laisse sauce morilles |
26,90 €/kg |
| Filet pochée sauce morilles |
23,90 €/kg |
| Tourte volaille Morilles |
25,90 €/kg |
| Pâté en croute volaille foie gras |
30,90 €/kg |
| Pâté en croute apéro |
21,90 €/kg |
| Foie gras mi-cuit |
126,00 €/kg |
| Suprême chapon |
sur demande |
| Cuisse chapon |
sur demande |
| Suprême pintade |
18,90 €/kg |
| Cuisse pintade | 18,90 €/kg |
| Fondu, Pierrade mélange vol cerf |
22,90 €/kg |
| Cannelloni poulet |
11,90 €/kg |
| Boudin blanc nature |
17,90 €/kg |
| Boudin blanc Morilles |
20,90 €/kg |
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Horaire Magasin JEUDI et VENDRDEI 9h-12h/14h-18h30 Le SAMEDI matin au Marché FRERY 7h-12h30 N'hésitez pas à nous contacter pour vos buffets de mariage, repas d'association ou de société … (devis sur demande) |
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